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原创 《中餐厅》沈梦辰当店长,穿制服,创营业额纪录,真比黄晓明强

原标题:《中餐厅》沈梦辰当店长,穿制服,创营业额纪录,真比黄晓明强

9月22日晚间,《中餐厅》在湖南卫视播出最新一期。在这一期当中,沈梦辰荣登店长职位,指挥大家,以套餐模式经营,最终创下了开业以来的单日最高营业额。从销售数据来讲,沈梦辰当店长,确实要比黄晓明、赵又廷他们高明很多。

更为有趣的事情则是,沈梦辰荣登店长之后,竟然组织大家穿工作制服了。《中餐厅》已经连续多季忽略了穿饭店工作制服这件事情了。最早的《中餐厅》当中,大家还知道,工作的时候,要把制服穿上。而黄晓明当店长之后,刚开始,这个习惯还能坚持,稍后,便携带下去了。

这一回,沈梦辰把工作时间穿制服这件事情重新拾起来,实际上是尊重了饭店经营的底线原则。饭店,就要有饭店的样子,穿上工作装,不仅仅是对食客们的尊重,更是对食品安全的尊重。最早的《中餐厅》当中,后厨的工作人员们在着装上,也有严格的要求。随着黄晓明当店长的到来,后厨着装也开始懈怠了。

这一次,沈梦辰把《中餐厅》的前台着装统一起来,真的是非常有价值的一件事情。并且,前厅的几位工作人员,也并未因为穿上饭店的服务就显得丑陋了。相反,沈梦辰、林允、程潇等人,着装之后,反倒是增加了更多的美感,也为《中餐厅》增添了正式感。

这一期当中,沈梦辰加大了明星们的工作量。在晚饭休息环节,观众们能够明显看出这群明星们的疲惫。但是,与此同时,这一天的中餐厅营业额也实现了突破,成为开业以来的最高。沈梦辰当店长,更像是打破了《中餐厅》已经建立起来的明星舒适圈,让他们再次“燃烧”起来。

《中餐厅》最早的时候,其实就是女性当店长,男明星们都是处于帮工的状态上。《亲爱的客栈》等综艺节目当中,好看的内容当中,也是女性当店长,男明星们当员工。为什么女性当店长,节目反倒是更好看呢?这里边可能藏着一件非常有趣的事情。

不知道大家发现没有,在很多中学当中,女校长们往往都比男校长们励志、进取。咱们很多男校长、男主任们,都是得过且过的,只要学习里边不出乱子就行。而女校长和女领导们,则不一样,不仅不能出乱子,而且非常看重成绩,非常要求进步。

别的省份我不知道,河北省南部某个县级中学,曾经尴尬到了每一年连个一本的学生都考不上了。是真的一个县级中学,一个一本的学生都考不上了,教学质量之差,已经到了让人惊叹的程度。然而,这所中学来了一位女校长,真的是励精图治,短短几年时间,这所河北省南部的县级中学,竟然考清华北大的学生,比市区的重点中学都多了。

女性领导要是励精图治,真的比男性领导出成绩。教学如此,开中餐厅亦然。《中餐厅》发展至今,最大的问题便是,黄晓明式的油滑,把节目慢慢带入到了一种得过且过的状态当中去。黄晓明刚开始,也是努力向上的,奈何,出了“我不要你觉得,我要我觉得”之后,他就开始油滑了,知道如何在真人秀当中树立自己的好形象,又不得罪人了。

一档真人秀综艺,一干成明星们纷纷秀老好人的节目,也就快没多大意思了。黄晓明当店长的时候,这群明星们都轻松,都笑着就把出场费赚了。但是,他们笑了,节目组该哭了。因为明星们劳动强度小,节目就不好看啊。

其实,这一次,黄晓明、赵又廷都卸任店长,让几位女性当店长,是《中餐厅》非常明智的做法。对于下一季的《中餐厅》而言,应该回归到当年的女性当店长的状态上去。女性当店长,真的会励精图治,会让这群明星动起来,而不是组团携带,组团偷懒。

基于这一期《中餐厅》当中的全部内容,我认为,沈梦辰店长是成功的,她带来的中餐文化之夜,是很具备中餐特色的,能够给布达佩斯的食客们留下深刻的印象。稍后,林允当店长,又要组织大家包饺子,这都是给一潭死水的《中餐厅》注入新的活力。

《中餐厅》换掉黄晓明和赵又廷,明智之举。您觉得呢?(文/马庆云)

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